从营养价值上讲,奶粉和巴氏杀菌奶总体上一致,奶粉加一定比例的水可以复原为液态奶,只是在奶香味、微量维生素和蛋白质的微观结构上有一些不同。
在选购牛奶之前,先要问自己几个问题:我的需求是什么?要冷藏吗?需要出门携带吗?是不是特别重视香气和口味?有没有控制脂肪摄入的医嘱?有没有乳糖不耐受的问题等。然后,再按自己的需要来挑选。
乳制品可以在日常饮食中帮我们补充蛋白质和钙,而乳饮料只能是偶尔调剂一下我们的味觉,过量饮用则可能会造成龋齿、超重或肥胖的问题。
从营养价值上讲,奶粉和巴氏杀菌奶总体上一致,奶粉加一定比例的水可以复原为液态奶,只是在奶香味、微量维生素和蛋白质的微观结构上有一些不同。
在选购牛奶之前,先要问自己几个问题:我的需求是什么?要冷藏吗?需要出门携带吗?是不是特别重视香气和口味?有没有控制脂肪摄入的医嘱?有没有乳糖不耐受的问题等。然后,再按自己的需要来挑选。
乳制品可以在日常饮食中帮我们补充蛋白质和钙,而乳饮料只能是偶尔调剂一下我们的味觉,过量饮用则可能会造成龋齿、超重或肥胖的问题。