空腹喝牛奶非但不会伤胃，反而有利于胃部健康，因为牛奶中的乳清蛋白具有抗微生物感染及控制黏膜炎症的作用。但乳糖不耐受的人尽量搭配早餐或其他食物食用后再和牛奶
水牛奶脂肪含量高；羊奶与牛奶对比，母乳化调整后差异小；植物奶维生素和膳食纤维高，但钙、蛋白质、糖等营养价值远不及牛奶
NRV（Nutrient Reference Values），营养素参考值。营养标签中营养成分标示应当以每100克（毫升）和/或每份食品中的含量数值标示，并同时标示所含营养成分占营养素参考值（NRV）的百分比。
有人说，常温奶经过137℃~142℃的高温杀菌，蛋白质、维生素等等都被破坏了，肯定没营养。实际上高温杀菌会让牛奶中的蛋白质变性，这种变性相当于把一个鸡蛋煮熟，只是改变了蛋白质的结构，不仅不会影响到蛋白质的营养，反而更有利于人体吸收。
简单的几条标准，可以让你快速购买到好牛奶，给孩子一个健康的饮食
学生奶是特别针对广大中小学生的生理特点和膳食需要研制开发的。相比一般的牛奶，不仅保留了纯鲜牛奶的营养价值，而且有效地克服了牛奶的营养缺陷。
乳制品是指以生鲜牛(羊) 乳及其制品为主要原料，经加 工而制成的各种产品。《乳制品企业生产技术管理规则》中将乳制品分为以下七类，一块来看看吧。
一起来了解一下乳制品的一些介绍，普通消费者关注的点（第三部分）。
一起来了解一下乳制品的一些介绍，普通消费者关注的点。
一起来了解一下乳制品的一些介绍，普通消费者关注的点。