西班牙《先锋报》网站发表报道称，对近2万人进行的一项行为研究显示，在9年时间中，每日摄入全脂牛奶超过1次的人，其肥胖的概率比摄入脱脂牛奶的人低15%左右
一起来了解一下乳制品的一些介绍，普通消费者关注的点。
有时候我们看到超市或电商网站上卖的牛奶，品牌名字容量等都一样，但是会有一点点小差异，就是会被区分为全脂牛奶、低脂牛奶、脱脂牛奶，它们主要的不同点在于脂肪含量。全脂牛奶有时被称为“普通牛奶”，因为其中的脂肪量没有改变。而脱脂牛奶和低脂牛奶主要通过从全脂牛奶中去除脂肪来生产。它们还有什么区别？
大卖场大超市里的冷藏区卖架、在线电商超时上陈列了琳琅满目的各家厂牌牛奶，有全脂的、低脂的，甚至还有脱脂的，让人眼花撩乱。不少人认为低脂牛奶因为脂肪含量较低，脱脂牛奶甚至几乎把脂肪完全去除，对怕变胖或胆固醇变高人的来说更加健康，而且这 2 种牛奶的价格相对也比全脂牛奶高，会让消费者产生一种感觉，牛奶含脂肪量愈低愈好，但事实真的是这样吗？
牛奶是低糖食物，能缓解糖尿病血糖升高。牛奶中含有大量的钙，且钙、磷比例较合理，容易被吸收，能促进胰岛素的分泌，缓解糖尿病病情。
牛奶中包含了九种人体必需的营养成分，牛奶中的这些营养成分组合是许多其他食物来源所没有的独特组合。所有类型的牛奶含有相同的九种营养素，包括脱脂奶、低脂奶、全脂奶和无乳糖牛奶。