兰雀德臻脱脂纯牛奶:蛋白质含量3.6克/100毫升,钙含量124毫克/100毫升
全脂纯牛奶:蛋白质含量3.3克/100毫升,钙含量120毫克/100毫升
有人说空腹喝牛奶不仅会造成肠胃不适,而且还会影响蛋白质的吸收,空腹时最好不要喝牛奶。实际上,对于喝奶后出现腹胀、腹泻的乳糖不耐受人群,确实不建议空腹饮用牛奶,但如果你平时喝牛奶没出现过什么不适,那么空腹也能喝牛奶。
有人说,常温奶经过137℃~142℃的高温杀菌,蛋白质、维生素等等都被破坏了,肯定没营养。实际上高温杀菌会让牛奶中的蛋白质变性,这种变性相当于把一个鸡蛋煮熟,只是改变了蛋白质的结构,不仅不会影响到蛋白质的营养,反而更有利于人体吸收。
简单的几条标准,可以让你快速购买到好牛奶,给孩子一个健康的饮食
学生奶是特别针对广大中小学生的生理特点和膳食需要研制开发的。相比一般的牛奶,不仅保留了纯鲜牛奶的营养价值,而且有效地克服了牛奶的营养缺陷。
对于不习惯于冷饮的人们来说,可以选择对牛奶进行适度加热,比如将牛奶置于热水中(60℃)浸泡数分钟,或者将牛奶倒入干净容器中短暂加热至“不凉”即可。
我国《乳与乳制品卫生管理办法规定》中明确指出,生牛奶禁止上市销售;“放心奶工程”通告中也明确规定,严禁未经杀菌的散奶上市销售。那么原因是什么呢?