☆☆☆全脂纯牛奶：蛋白质含量3.2克/100毫升，钙含量100毫克/100毫升
兰雀德臻脱脂纯牛奶：蛋白质含量3.6克/100毫升，钙含量124毫克/100毫升
全脂纯牛奶：蛋白质含量3.3克/100毫升，钙含量120毫克/100毫升
有人说，常温奶经过137℃~142℃的高温杀菌，蛋白质、维生素等等都被破坏了，肯定没营养。实际上高温杀菌会让牛奶中的蛋白质变性，这种变性相当于把一个鸡蛋煮熟，只是改变了蛋白质的结构，不仅不会影响到蛋白质的营养，反而更有利于人体吸收。
简单的几条标准，可以让你快速购买到好牛奶，给孩子一个健康的饮食
坦率地讲，并不是每个人都适合喝牛奶。某些人会因喝牛奶出现一些过敏症，而对以下几种特定人群来说，牛奶对他们的健康可能会起到“适得其反”的作用。
对于儿童来讲，在营养发育中同样需要牛乳的营养补充。对孕妇来讲，孕妇的饮食是母体和胎儿两个人的，对胎儿的发育比婴幼儿的营养更丰富、更重要。
牛乳被营养学家称之 为“接近完善的食品”、“白色血液”，是 人类不可多得的理想天然食品之一，适 合所有年龄段人群饮用。
一起来了解一下乳制品的一些介绍，普通消费者关注的点。
从营养价值上讲，奶粉和巴氏杀菌奶总体上一致，奶粉加一定比例的水可以复原为液态奶，只是在奶香味、微量维生素和蛋白质的微观结构上有一些不同。