全脂纯牛奶：蛋白质含量3.3克/100毫升，钙含量120毫克/100毫升
有人说空腹喝牛奶不仅会造成肠胃不适，而且还会影响蛋白质的吸收，空腹时最好不要喝牛奶。实际上，对于喝奶后出现腹胀、腹泻的乳糖不耐受人群，确实不建议空腹饮用牛奶，但如果你平时喝牛奶没出现过什么不适，那么空腹也能喝牛奶。
有人说，常温奶经过137℃~142℃的高温杀菌，蛋白质、维生素等等都被破坏了，肯定没营养。实际上高温杀菌会让牛奶中的蛋白质变性，这种变性相当于把一个鸡蛋煮熟，只是改变了蛋白质的结构，不仅不会影响到蛋白质的营养，反而更有利于人体吸收。
简单的几条标准，可以让你快速购买到好牛奶，给孩子一个健康的饮食
学生奶是特别针对广大中小学生的生理特点和膳食需要研制开发的。相比一般的牛奶，不仅保留了纯鲜牛奶的营养价值，而且有效地克服了牛奶的营养缺陷。
对于不习惯于冷饮的人们来说，可以选择对牛奶进行适度加热，比如将牛奶置于热水中（60℃）浸泡数分钟，或者将牛奶倒入干净容器中短暂加热至“不凉”即可。
我国《乳与乳制品卫生管理办法规定》中明确指出，生牛奶禁止上市销售；“放心奶工程”通告中也明确规定，严禁未经杀菌的散奶上市销售。那么原因是什么呢？
钙、铁、锌都是人体不可缺少的微量元素，对宝宝正常的生长发育起着重要的作用。
牛奶喝起来简单，但要达到真正补钙的目的还应注意以下几个问题
坦率地讲，并不是每个人都适合喝牛奶。某些人会因喝牛奶出现一些过敏症，而对以下几种特定人群来说，牛奶对他们的健康可能会起到“适得其反”的作用。